Gudomlig varm choklad
Jag har precis avnjutit en kopp med varm choklad, som är det allra godaste jag vet! Så här gör man:
1. Blanda en dryg msk kakao, en dryg msk socker och en dryg msk vatten i en kastrull och koka upp.
2. Häll i en stor kopp mjölk, en kanelstång, två kryddnejlikor, lite rivet apelsinskal, 20 g mörk choklad och lite vaniljsocker. Hetta upp, men låt det inte koka.
3. Tag kastrullen från värmen och låt dra 30 minuter-en timme under lock.
4. Hetta sedan upp på nytt och häll upp i en kopp, genom en liten tesil.
Det är också gott att ha en klick vispad grädde på toppen, men absolut inte nödvändigt.
När jag dricker den här chokladen så kan jag inte se på TV, inte läsa, inte prata och inte tänka på något annat än chokladen. MUMS!
Kommentarer
Trackback
